ECCO IL SIGILLO DELLA QUALITA’
Il sigillo della qualità è in bella mostra, da oggi, sulla porta della Locanda dei Cantù. La settimana è iniziata bene per Loredana Salvetti e Chef Igor Bana: dopo l’avvenuta segnalazione nell’edizione 2018 della “Guida Michelin” (https://locandadeicantu.com/la-locanda-sulla-guida-michelin-2018/, vedere per credere), è arrivato il bollino che Lory e Igor hanno subito messo in evidenza sull’uscio della Locanda.
ENTUSIASMO CONDIVISO
Si allunga così ulteriormente la scia dell’entusiasmo che, ininterrotta, prosegue già da qualche giorno. Da quando si è saputa la notizia, tanti sono gli attestati di stima e simpatia che sono arrivati direttamente in Locanda. Chi non ha potuto fare personalmente i complimenti per il meritato traguardo, ha ben pensato di utilizzare i canali social, pagina Facebook in primis.
Da parte loro, anche i diretti interessati stanno vivendo il momento con gioia. Nei giorni scorsi, Loredana ed Igor hanno riunito gli amici in Locanda per un brindisi e il taglio di una torta preparata per l’occasione. Un momento di soddisfazione condivisa con chi ha già avuto modo di sottolineare la qualità e la cortesia che imperano alla Locanda dei Cantù.
AVANTI SULLA STRADA GIUSTA
Entusiasmo e gioia sì, ma anche il desiderio di dimostrare “sul campo” che, come sottolinea Chef Igor sin dal primo minuto, aver posto nella prestigiosa Guida Michelin è il punto di partenza dal quale iniziare il cammino verso la definitiva consacrazione. La strada da seguire? Molto semplice: le grandi idee dello chef, i piatti prelibati per deliziare il palato di chi sceglie la Locanda ed il valore aggiunto garantito da precisione, competenza e cordialità del servizio in sala. Resta da aggiungere solo una cosa: vi aspettiamo…